Шпинат новозеландский

Описание

Шпинат новозеландский (Tetragonia expansa)

Растет равномерными кустиками с треугольными мясистыми листиками. Молодые растения для лучшего ветвления прищипывают. Предпочитает почву богатую гумусом и солнечное, защищенное от ветра местоположение.По химическому составу мало отличается от обычного шпината, но вкус его нежнее. В пищу используют побеги длиной 8 см с мясистыми листьями в свежем, вареном виде, для зеленых щей, гарниров, пюре, можно консервировать. Широко используется в детском питании благодаря высокому содержанию витамина D.

Login

Lost your password?